7/e (c'est eux), c'est Quoi ?
7/e c'est une nouvelle marque à croquer (les yeux fermés)
Une marque de producteurs 100% locale, portée par la conserverie artisanale Label d'Oc.
Sa particularité ? Elle met en boîtes - ou plutôt en bocaux - , les meilleurs produits de la région.
Fruits et légumes, viandes et poissons sont soigneusement préparés et sublimé en délicieuses soupes, confitures, purées et autres plats savoureux : tajine, terrines, tapenades, etc.
Son truc en + ? Des recettes exclusives aux saveurs subtiles, saines et naturelles.
7 une belle histoire
C’était il y a 4 ans déjà… Une petite bande de producteurs, quelque part en Languedoc Roussillon, se désole à chaque récolte : une quantité non négligeable de leur production finit tristement ses jours, au mieux en compost, au pire à la poubelle...
Un gâchis insupportable qui lui donne l’idée de créer un outil de travail innovant. Ce sera un laboratoire de transformation pour valoriser et transformer les surplus de productions, les produits hors calibre, en date limite ou invendus. Label d'Oc voit le jour, non pas dans un garage mais au Marché-Gare de Montpellier.
Deux ans plus tard, l’entreprise lance sa propre gamme, 7/e c’est eux les producteurs !
A vous de déguster : plus de 50 recettes vous sont déjà proposées,dont une partie en bio.
7/e c’est engagé
Au total 9 % des fruits et 10 % des légumes* seraient mis au rebut dans l’Hérault !
Quel gaspillage !
La marque 7/e est née de la volonté des producteurs de trouver une solution pour donner une vraie chance à la viande, au poisson invendu, aux fruits et légumes en surproduction, trop mûrs, mal calibrés ou avec des défauts, de se transformer en bon petit plat plutôt qu’en déchet.
Un pari réussi, où tout le monde y gagne :
  • Les producteurs valorisent économiquement les invendus en circuit-court,
  • Les consommateurs bénéficient de produits de qualité, aux saveurs du terroir.
Et chacun contribue ainsi à développer la production alimentaire de qualité près de chez soi :
Gourmand et militant, c’est possible avec 7/e.
* Chiffres 2016 de la Chambre d’agriculture de l’Hérault
7 à dire
La gamme 7/e est garantie sans adjuvants : pas de conservateurs, pas de colorants dans nos bocaux.
Elle est élaborée à partir de produits de saison et locaux (à l’exception de certaines épices exotiques qui ne sont pas cultivées sur notre territoire), par le laboratoire de transformation Label d’Oc situé à Montpellier.
Viandes et poissons, fruits et légumes, sont parés, coupés, assemblés puis cuisinés avec amour… Avant d'être stérilisés !
Conditionnés en bocaux de verre, ils gardent toute leur saveur et peuvent se conserver trois ans minimum.
7 bonnes raisons de choisir 7/e
  • 1. Ravir ses papilles (et se faire plaisir)
  • 2. Découvrir de nouvelles saveurs
  • 3. Manger sainement
  • 4. Déguster engagé (et arrêter le gâchis)
  • 5. Ne pas préparer le dîner…
  • 6. Épater mes amis
  • 7. Soutenir les producteurs de la région
7/e, c’est Qui ?
Une équipe de producteurs, cuisiniers et entrepreneurs gourmands et exigeants : Christelle Rodier, Sylvain Goineau, Arturo del Rio, Delphine Debail, Mamour Seck...

Nos produits 7/E

7 ici qu’on trouve nos produits

Le goût du boeuf
https://www.legoutduboeuf.fr

Sud Corner
www.sudcorner.com

Le panier de flo
www.le-panier-de-flo.fr

Locavore
www.locavore-montpellier.fr

Bio-Audema
ZA RN 113
Le devois

Bio et in Fiori
248 Avenue des Comtes de Melgueil
34280 Mauguio

Biocoop Etang de Thau
Avenue de la Barrière-Centre Commercial Balaruc Loisirs
34540 Balaruc-le-vieux

Biocoop La fourmi et la cigale
16 Boulevard des Remparts
30170 Saint-Hippolyte-du-Fort

Biocoop Lézignan
3 rue de l'Alaric
11200 Lezignan-Corbiere

Biocoop Pais d'Oc
150 Route de Pézenas
34500 Béziers

Biocoop Soleil Levain
16 Avenue Jules Guesde
30100 Ales

Bio-monde
Place du Lieutenant Marcel Gontier
34800 Clermont-l'Hérault

Bio-toujours
2 Route Saint-Georges d'Orques
34990 Juvignac

Castanet primeur
place des goélands
30900 Nîmes
Carifruit
1620 Rue des Bouisses
34090 Montpellier

Côté-Jardin
R. chemin de font barin
30980 Langlade

Comptoir paysan d’oc
Rue Montels l’Eglise
34970 Lattes

Croquez du frais
35 Rue du Jeu de Mail
34820 Teyran

Eau vive
3 impasse de la Giniesse
34500 Béziers

Esprit fermier
17 Place Marnac
31520 Ramonville-Saint-Agne

Ferme attitude
23 rue d'Astorg
31000 Toulouse

Fou de sud
3840 avenue Georges Frêche
34470 Pérols

Gourmet d'Oc
2 rue de la Poste
34670 Baillargues

La corbeille des salins
Chemin du Pilou,
34750 Villeneuve-lès-Maguelone

La ferme en direct
6 Avenue François Abadie
65100 Lourdes

La Graniote
10 Rue Aristide Rouzière
34120 Pézenas

La Maison du Mieux Manger
2 avenue de la dame
30134 Caissargues
Le chêne vert
5 Rue des Genêts, ZAC de Trifontaine
34980 Saint-Clément-de-Rivière

L'étape
2 rue du pont neuf
12230 Saint-Jean du Bruel

Le marché local
6 rue du Bras de Fer
34000 Montpellier

Locavorium
60 rue Pierre et Marie Curie
34430 Saint Jean de Védas

L'os à la bouche
30340 st Julien les rosiers

O-Près Boutique fermière
Mas guerido
66330 Cabestany

O p'tit primeur
Domicile 8 place Général Guillaut
34340 Marseillan

Place du Marché
1 rue du Pic St Loup
Le crès 34920

Pole entrepreneurial REALIS
710, Rue Favre de Saint-Castor
34184 Montpellier

Super-U Castelnau Le Lez
753 Route de la Pompignane
34170 Castelnau-le-Lez

Super-U La Grande Motte
205 Rue des Artisans
34280 La Grande-Motte

U-tile Lassale
La Mouthe
30460 Lasalle

Les partenaires 7/e

Contact commercial : 06 24 24 44 80 ou 06 22 21 37 05
Vous êtes producteurs ? Rendez-vous sur notre site www.labeldoc.fr